Tout ce que vous devez savoir sur le Grindadrap
Le Grind est une chasse annuelle ».
Cette affirmation est souvent déformée dans la presse. Les chasses ont lieu lorsqu’un groupe de baleines ou de dauphins est repéré à proximité des îles. Cela se produit généralement pendant les mois d’été, lorsque ces animaux migrent vers l’Atlantique Nord. Cependant, le Grindadrap n’a pas de saison et les chasses peuvent donc avoir lieu à tout moment de l’année dans l’une des 26 baies d’abattage désignées autour des îles. Rien que l’année dernière, treize chasses ont eu lieu entre avril et septembre, tuant 1 428 dauphins à flancs blancs de l’Atlantique et 667 globicéphales noirs. Étant donné que près de la moitié des résidents (47 %) ont admis ne jamais consommer de baleine, on ne peut que supposer que la majorité de cette viande a été jetée.
Le « Grind » est bien géré et contrôlé.
Contrairement à d’autres nations pratiquant la chasse à la baleine, les îles Féroé n’ont pas de quota annuel pour le nombre de cétacés tués. En outre, les chasseurs n’ont aucun moyen d’anticiper ou de savoir combien de dauphins ou de baleines se trouvent dans le groupe ou les groupes qu’ils identifient et décident de chasser, ce qui les empêche d’évaluer le nombre de baleines susceptibles d’être tuées avant que la chasse n’ait lieu. Les contremaîtres de chaque district autorisent presque toujours une chasse lorsqu’un groupe est repéré près des côtes, à moins que les conditions météorologiques ou l’état de la mer ne soient trop dangereux pour leurs bateaux à moteur et leurs jet-skis. Cela signifie qu’il n’y a aucune limite au nombre de cétacés qui sont tués. Cette façon irresponsable de chasser a conduit à la mort de 1 428 dauphins en une seule chasse, le 12 septembre 2021. Non seulement le calcul initial de la taille du groupe était erroné, ce qui a conduit à un manque de personnes attendant sur le rivage pour tuer les animaux – prolongeant ainsi la souffrance des animaux – mais la majorité des mises à mort ont été effectuées par de jeunes hommes des îles Féroé, inexpérimentés et armés de couteaux, qui ont haché les animaux à mort en violation flagrante des normes de base en matière de bien-être animal.
The Grind est identique à un abattoir ».
Un argument couramment utilisé par les Féroïens pour défendre le Grindadrap est que la mise à mort des animaux pour la viande, sous quelque forme que ce soit, est cruelle et que d’autres pays sont prêts à manger de la viande qui a été tuée « à l’abri des regards » dans un abattoir. Cette affirmation est trompeuse, car la législation européenne exige que tous les animaux tués pour la consommation humaine soient étourdis (c’est-à-dire inconscients) avant d’être abattus pour éviter toute souffrance. Lors d’un Grind, les globicéphales et les dauphins sont soumis à un stress immense car ils sont poursuivis pendant plusieurs heures dans une baie. Ils sont ensuite traînés vers le rivage à l’aide de cordes et des crochets émoussés (lances) sont insérés dans les évents des animaux. La lance spinale, même si elle est utilisée correctement, ne fait que paralyser l’animal qui, incapable de se débattre, se vide lentement de son sang. La mise à mort est censée être indolore et rapide, mais Sea Shepherd a enregistré des cas où la mise à mort de baleines ou de dauphins individuels a régulièrement pris plus de 2 minutes, et dans les pires cas jusqu’à 8 minutes. En moyenne, la mise à mort dans les grinds dure environ 13 minutes et provoque une détresse considérable chez l’animal qui voit tout son groupe se faire massacrer autour de lui.
Le grind est « durable ».
Les îles Féroé tentent actuellement de se positionner comme une destination touristique durable qui préserve la nature et la culture. Cependant, rien ne permet de penser que le Grindadrap est durable. Le nombre de globicéphales à longues nageoires dans l’océan est mal étudié et les chiffres restent indéterminés, ce qui rend tout abattage inutile non durable par définition. C’est pourquoi l’Accord sur la conservation des petits cétacés de la mer Baltique, de l’Atlantique du Nord-Est, de la mer d’Irlande et de la mer du Nord (ASCOBANS) et la Convention sur la conservation des espèces migratrices (CMS) ne qualifient pas le grindadrap de « durable ». Les fonctionnaires du gouvernement des îles Féroé ont admis qu’il n’y a même jamais eu d’étude de durabilité pour les dauphins à flancs blancs dans les eaux féroïennes. Cette situation est particulièrement troublante compte tenu du nombre d’animaux tués chaque année. Le 12 septembre, 1428 dauphins ont été chassés, soit deux fois plus que le nombre de dauphins tués à Taiji, au Japon (où se trouve « Cove »), au cours de sa saison de six mois.
La viande de baleine et de dauphin est une « source durable de protéines animales ».
La viande de dauphin et de baleine n’est ni durable ni saine. Lors d’une prochaine conférence internationale qui se tiendra à Tórshavn (îles Féroé), en octobre 2022, des chefs cuisiniers, des chasseurs et des décideurs politiques internationaux prévoient de se réunir pour promouvoir les mammifères marins comme un exemple « innovant » et « moderne » de gastronomie durable. Pour affirmer qu’un aliment est « durable », il faut disposer de données solides sur la quantité de nourriture disponible aujourd’hui et savoir comment elle pourra être maintenue à l’avenir. Il n’existe pas de telles données pour les globicéphales ou les dauphins à flancs blancs – les représentants du gouvernement féroïen ont admis qu’il n’y a même jamais eu d’étude de durabilité pour les dauphins à flancs blancs dans les eaux féroïennes. En outre, il a été scientifiquement prouvé que la viande de dauphin et de baleine est hautement dangereuse pour la santé.